大家好，酱羊家常感谢邀请，法酱今天来为大家分享一下酱羊骨头的羊骨家常做法的问题，以及和酱羊骨头的做法家常做法窍门的一些困惑，大家要是窍门还不太明白的话，也没有关系  ，酱羊家常因为接下来将为大家分享，法酱希望可以帮助到大家 ，羊骨解决大家的做法问题，下面就开始吧！窍门

本文目录

1. 酱羊骨头做法
2. 酱羊骨怎么做好吃 ，酱羊家常酱羊骨的法酱家常做法
3. 酱焖羊骨头做法

酱羊骨头做法

1.准备好食材：羊棒骨7-8根 ，酱油2大匙  ，羊骨醋2大匙，做法料酒1大匙 ，窍门糖1大匙 ，八角1个，桂皮1小块 
，葱2棵
，姜2片，蒜3瓣，花椒3粒，红辣椒2个 ，水适量 。

2.羊棒骨用温开水泡半小时 ，备用。

3.锅内放油 ，放入花椒，红辣椒，八角 ，桂皮，炒出香味后，加入羊棒骨翻炒
，加入葱、姜、蒜 ，翻炒均匀 ，加入酱油，醋 ，料酒，糖，翻炒均匀，加入水
，煮至汤汁浓稠即可。

酱羊骨怎么做好吃
，酱羊骨的家常做法

1、羊骨头500g，葱
、姜、香菜、料酒都10g老抽  、花椒、糖、桂皮、盐都5g备好，羊骨头上的肉片下来
，接着放入冷水中浸泡 ，是肉里的血水泡掉。

2
、泡好后
，将羊骨头放入开水中煮十分钟
，再放入高压锅中，将葱 、姜 、料酒、老抽、花椒、糖、桂皮、盐适量放入，等开锅的时候加入香菜即可 。

酱焖羊骨头做法

食材:羊骨头1000克，葱2根，姜4片，蒜5粒 ，干辣椒2根，酱油3勺  ，黄豆酱4勺 ，八角3个 ，花椒15粒，桂皮1段 ，盐25克

1 ，羊骨洗净切大块放入锅里注入适量冷水，大火烧开，撇去血沫捞出 。葱切段、姜切片
。

2，将焯过水的羊骨用凉水冲洗干净，沥干水分 。

3，中火加热炒锅里的油，放入姜片 、葱段、5粒蒜
、干辣椒煸炒出香味
。

4，加入羊骨和足量的冷水，大火烧开。

5，加入酱油 、黄豆酱无需搅拌，待煮开否撇去浮沫。

6，加入其余的蒜
、八角、花椒 、桂皮搅匀，小火焖煮1.5小时 。

7 ，调入盐拌匀中火至汤汁稍浓即可

OK，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助 。